氣炸香料鮭魚 - 產品資訊| 輕鬆品味生活 | 廚房家電 | Cuisinart 美膳雅台灣

氣炸香料鮭魚

食材：
鮭魚菲力 1塊
鹽 1大匙
蒜油或橄欖油 2大匙
香料麵包粉：
麵包粉 20g
黑胡椒 1小匙
鹽 1小匙
香蒜粉 1/2小匙
紅椒粉 1/2小匙
義式香料 1小匙
塔塔醬或蜂蜜芥末醬 適量
巴西利 1朵(裝飾用)
作法：
1. 麵包粉先用乾鍋炒到上色備用。
2. 鮭魚用鹽醃漬5分鐘，洗淨後平均切成小塊，用廚房紙巾輕壓吸乾水份。
3. 製作香料麵包粉：把所有材料混合拌勻即可。
4. 鮭魚切小塊加入兩大匙蒜油抓勻靜置十分鐘，均勻裹上一層香料麵包粉。
5. 放入預熱好的氣炸烤箱，190/8-10分鐘（中途翻面）
6. 出爐後撒上切碎的巴西利，建議搭配牧場沙拉醬或蜂蜜芥末醬食用。