氣炸豬豬玉子燒三明治

作法：
1.麵包粉加少許香油及橄欖油，放入乾鍋中小火拌炒至金黃色起鍋備用。
2.玉子燒煎好放涼備用。
3.火鍋肉片平放在砧板上，撒少許胡椒鹽，把切半的玉子燒放在左邊，由左至右捲起。
4.收口朝下。
5.過三關（麵粉/蛋液/麵包粉）
6.將玉子燒肉捲噴油後放入氣炸烤箱，180/5，翻面再烤5分鐘。

7.吐司塗抹蜂蜜芥末醬，依序放上高麗菜絲/吐司/玉子燒肉捲/吐司，以烘焙紙包裝後對切裝盒。

示範機器: TOA-28TW 9L氣炸烤箱

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