台式酥烤雞翅
食材：
雞翅 5支
酒 2大匙
黑胡椒 1小匙
醬油 1大匙
蠔油 1大匙
糖 1小匙
蒜頭 3顆
薑片 2片
五香粉 少許 （可略）
玉米粉 2大匙
麵粉 2大匙
巴西利 適量（可略）
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作法:
1. 雞翅洗淨用紙巾吸乾水份。
2. 用叉子或牙籤在雞翅上戳洞，方便醃漬入味。
3. 加入醃漬材料抓醃，放冷藏一小時以上或隔夜。
4. 麵粉與玉米粉混合，將雞翅均勻沾裹麵粉後抖掉多餘的粉。
5. 鋪在烤架上，噴油後放入烤箱190度烤到金黃色即可。（中途翻面，最後五分鐘調成200度）
6. 出爐後撒上巴西利裝飾就能享用囉！
示範機器型號: TOA-38sTW 美膳雅9L氣炸烤箱
