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芋丸

材料:
芋頭一顆
奶油 15g
糖粉 60g
太白粉 60g
肉鬆 半杯
作法:
1.芋頭削皮切塊蒸熟。
2.蒸熟後取出壓成泥拌入糖、奶油拌、太白粉捏成團狀。
3.將芋泥均分成 12等份,包入肉鬆,捏成球狀。
4.將芋泥球沾太白粉,抹油,用氣炸功能轉200度,烤20分鐘。

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