材料
蓬萊米粉100g
糯米粉50g
白砂糖25g
水84g
熟紅豆50g
烏豆沙100g
器具：粗篩網、烘焙不沾紙、六寸蛋糕模、蒸籠巾
做法:
1. 先將蓬來米粉＋糯米粉＋砂糖＋水拌勻成塊狀 2. 接著用粗篩網，用手慢慢過篩出鬆鬆的粉狀備用 3. 紅豆拌進粉內 4. 烏豆沙泥搓成長條狀備用 5. 準備美膳雅網狀烤盤，放上六寸蛋糕模，底部墊上烘焙烤盤紙 6. 利用湯匙灑進鬆糕粉，一層放滿後放進烏豆沙泥，接著蓋滿剩下的鬆糕粉，表面放上桂圓乾即可 7. 蓋上蒸龍巾，放入美膳雅氣炸烤箱，切「蒸氣」20分出爐即可品嚐
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